Gruszki na parze, sos kardamonowo-czekoladowy

Name: Gruszki na parze, sos kardamonowo-czekoladowy
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 400 g wody; 300 - 400 g gruszek; 100 g gorzkiej czekolady (50% zawartości kakao); 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 1 łyżeczka miodu; 1 ½ łyżeczki kardamonu, mielonego; 50 g migdałów, w płatkach

4.4 (150 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 40min

Počet porcí 4 porcje

Suroviny

400 g wody
300 - 400 g gruszek, dojrzałych (3-4 szt.), obranych, przekrojonych na pół, bez gniazd nasiennych
100 g gorzkiej czekolady (50% zawartości kakao), pokrojonej na 2-3 cm kawałki
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżeczka miodu
1 ½ łyżeczki kardamonu, mielonego
50 g migdałów, w płatkach, prażonych
nebo 50 g orzechów pistacjowych, niesolonych, łuskanych, prażonych

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 1480 kJ / 354 kcal
Protein: 5 g
Sacharidy: 25 g
Tuk: 25 g
Vláknina: 5.3 g