Gruszki na parze, sos kardamonowo-czekoladowy

Gruszki na parze, sos kardamonowo-czekoladowy

4.4 158 rating

Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 porcje

Suroviny

400 g wody
300 - 400 g gruszkę dojrzałych (3-4 szt.), obranych, przekrojonych na pół, bez gniazd nasiennych
100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na 2-3 cm kawałki
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżeczka miodu
1 ½ łyżeczki kardamonu, mielonego
50 g migdałów, w płatkach prażonych

50 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, prażonych

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Protein 5 g

Kalorie 1480 kJ / 354 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 5.3 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Kokosowe miniserniczki

Kokosowe miniserniczki

50min.

Mus rabarbarowy

Mus rabarbarowy

55min.

Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

5hod.

Eton Mess z rabarbarem

Eton Mess z rabarbarem

2hod. 5min.

Jeżynowa panna cotta

Jeżynowa panna cotta

4hod. 10min.

Gruszki w czerwonym winie

Gruszki w czerwonym winie

3hod. 10min.

Jabłka z cydrowym sosem zabajone

Jabłka z cydrowym sosem zabajone

40min.

Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką

Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką

1hod.

Maślankowa panna cotta z duszonymi śliwkami

Maślankowa panna cotta z duszonymi śliwkami

3hod. 40min.

Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)

Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)

2hod. 5min.

Wigilijna zupa migdałowa

Wigilijna zupa migdałowa

35min.

Deser budyniowy z gruszkami i szafranem

Deser budyniowy z gruszkami i szafranem

2hod. 30min.