Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
5
g fresh coriander (small handful)
nebo 5 g fresh flat-leaf parsley (small handful) -
40
g shallots
nebo 40 g onion - 250 g fresh salmon fillets, diced (3 cm)
- 2 limes, juice only (approx. 35 g)
- 60 g olive oil
- 1 Tbsp pickled capers, drained (15 g) (optional)
- ¼ tsp salt, adjust to taste
- 4 pinches ground black pepper, adjust to taste
- 100 g salad leaves, to serve
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 718 kJ / 172 kcal
- Protein
- 8.8 g
- Sacharidy
- 1 g
- Tuk
- 14.7 g
Alternativní recepty
Tuna Tartare
40 min
Sabayon (Zabaglione)
15 Min
Salmon tartare
10 Min
Salmon Tartare
10 Min
Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket
20 Min
Prawns with Tomato, Saffron and Anchovy Sauce
35min
Peruvian Ceviche
1 Std. 15 Min
Cod with citrus butter
50 min
Watermelon and Salmon Ceviche Stack
25 Min
Roasted Red Pepper Shots
30 min
Banoffee Brazilian Pavé
1h 25min
Steamed Cod with Vizcaina Sauce
50 min