Asparagus Stem Soup

Asparagus Stem Soup

3.5 29 rating

Příprava 15min.

Celkový 55min.

4 portions

Suroviny

asparagus stems, woody ends, cut in pieces (5 cm, see tip)
300 g
boiling water
600 g
lemon thin peelings of skin only
1
onions quartered
150 g
olive oil plus extra for serving
30 g
potatoes peeled and diced (2 cm)
200 g
fine sea salt plus extra for seasoning
½ tsp
ground black pepper plus extra for serving
2 pinches
double cream plus extra for serving
50 g
crème fraîche

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 4.2 g

Kalorie 884 kJ / 213 kcal

Tuk 14.8 g

Sacharidy 13.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

No Waste 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

30 Min

Courgette Soup with Basil and Cashew

20 Min

Horseradish and Chickpea Dip

10 Min

Asparagus cream soup

30 Min

Broccoli and stilton soup

30 Min

Creamy Courgette Soup

25 Min

Cream of Asparagus Soup

15 Min

Cucumber Soup

25 Min

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

30 Min

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

45 Min

Carrot, Orange and Ginger Soup

25 Min

Broccoli and Stilton Soup

30 Min