Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
Suroviny
-
700 gramů vody
-
1 čajovou lžičku soli plus extra pro osolení masa
-
500 gramů brambor
-
600 gramů vepřové panenky napůl
-
2 špetky pepře, černého, mletého
-
8 - 10 plátků sušené šunky
-
800 gramů zeleného chřestu dřevnaté konce odkrojené
-
½ čajové lžičky cukru
-
2 čajové lžičky másla na kousky
-
1 čajovou lžičku citrónové šťávy20 gramů bílého vína
-
200 gramů čerstvého sýru
-
½ zeleninového bujónu1 čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty domácí
-
2 polévkové lžíce směsi bylinek, čerstvých pouze listy
-
2 čajové lžičky oleje na smažení
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porci
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Česká republika
Mohlo by se vám také líbit...
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45min.
Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou
1hod. 40min.
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35min.
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
50min.
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2hod. 20min.
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
1hod. 10min.
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
35min.
Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem
35min.
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1hod. 45min.
Jemná kuřecí prsa à la sous-vide
1hod. 35min.
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55min.
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40min.