Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 portocală, preferabil bio, coaja și zeama
- 1 lămâie, preferabil bio, coaja și zeama
- 700 g apă
- 400 g cartofi, tăiați bucăți
- 400 g dovlecei, tăiați rondele (5 mm)
- 80 g unt, plus pentru uns
- 4 fileuri de cod proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare)
- ½ linguriță sare, după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat, după gust
-
1
linguriță semințe de anason întregi
nebo 1 linguriță semințe de fenicul, uscate - 3 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 1694 kJ / 405 kcal
- Protein
- 33 g
- Sacharidy
- 23 g
- Tuk
- 19 g
- Vláknina
- 2.5 g
Alternativní recepty
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1h 20min
Paste cu dovlecei, crevete și lămâie
30min
Tagliatelle cu hribi
1j
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Žádné hodnocení
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
Žádné hodnocení
Fasole verde sous-vide
1h 20min
Sparanghel sous-vide
Žádné hodnocení
Spată rulată de miel, la cuptor
2 godz. 30 min
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45min
Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez
Žádné hodnocení
Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi
45min