Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g d'échalotes coupée en deux
- 1 gousse d'ail
- 10 g d'huile d'olive
- 25 g de chorizo coupé en morceaux
- 200 g de petits pois frais éboutés (avec les cosse)
- 500 g de bouillon de volaille
- 50 g de mascarpone
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de piment d'Espelette
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 236 kcal / 980.5 kJ
- Protein
- 6.8 g
- Tuk
- 18.2 g
- Sacharidy
- 7.2 g
- Vláknina
- 3.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Crème de petits pois
40min
Velouté d'épinards au chèvre
35min
Velouté de petits pois, quenelle de fromage
40min
Soupe de petits pois à la menthe
25min
Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic
25min
Velouté de petits pois à la menthe
35min
Velouté de champignons et chantilly au foie gras
45min
Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta
35min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35min
Velouté de petits pois et feta
35min
Soupe de champignons marrons-bacon
50min
Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine
50min