Velouté d'asperge

Velouté d'asperge

4.4 86 rating

Příprava 15min.

Celkový 30min.

6 portions

Suroviny

800 g d'asperges vertes
200 g de courgettes coupées en morceaux
500 g d'eau
1 c. à café de sel fin, non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
6 jaunes d'œufs
100 g de crème de soja

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 8 g

Kalorie 631 kJ / 152 kcal

Tuk 11 g

Sacharidy 6 g

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