Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

4.7 275 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

500 g de chou-fleur détaillé en bouquets
50 g de blanc de poireau
20 g d'huile d'olive
300 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe rase d'huile parfumée à la truffe
100 g de fromage à pâte persillée (bleu) type fourme d'Ambert
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 8 g

Kalorie 1037 kJ / 248 kcal

Tuk 22 g

Sacharidy 4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Plats de Noël 12 recepty/-ů
Francie

Thermomix® et moi N°2 Plaisir de recevoir 13 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Velouté de topinambour

45min.

Crème de petits pois

40min.

Crème de chou-fleur

40min.

Velouté de champignons

20min.

Crème de butternut aux châtaignes

35min.

Crème d'asperges et fromage de chèvre

35min.

Velouté onctueux de panais et châtaigne

40min.

Crème de courgette au bleu

25min.

Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé

25min.

Crème de chou-fleur

30min.

Velouté de châtaignes et céleri

40min.

Soupe de cresson aux œufs mollets

25min.