Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

4.7 251 rating

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

500 g de chou-fleur détaillé en bouquets
50 g de blanc de poireau
20 g d'huile d'olive
300 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe rase d'huile parfumée à la truffe
100 g de fromage à pâte persillée (bleu) type fourme d'Ambert
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 8 g

Kalorie 1037 kJ / 248 kcal

Tuk 22 g

Sacharidy 4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Plats de Noël 12 recepty/-ů
Francie

Thermomix® et moi N°2 Plaisir de recevoir 13 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Crème d'asperges et fromage de chèvre

Crème d'asperges et fromage de chèvre

35min.

Velouté d'épinards au chèvre

Velouté d'épinards au chèvre

35min.

Crème de chou-fleur

Crème de chou-fleur

40min.

Velouté de champignons

Velouté de champignons

20min.

Velouté d'asperges et tuiles de fromage

Velouté d'asperges et tuiles de fromage

40min.

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

55min.

Crème de champignons aux saint-jacques

Crème de champignons aux saint-jacques

40min.

Cappuccino de champignons aux noisettes

Cappuccino de champignons aux noisettes

35min.

Crème de chou-fleur

Crème de chou-fleur

30min.

Velouté d'endives aux noix de saint-jacques

Velouté d'endives aux noix de saint-jacques

55min.

Velouté de topinambour

Velouté de topinambour

45min.

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

35min.