Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La dacquoise
- 140 g de noisettes entières, décortiquées
- 130 g de sucre en poudre
- 4 blancs d'œufs
La ganache au chocolat et le dressage
- 120 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 140 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 100 g de pâte à tartiner chocolat-noisette
- 2 c. à soupe de sucre glace maison (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1082 kJ / 259 kcal
- Protein
- 4 g
- Sacharidy
- 19 g
- Tuk
- 18 g
- Vláknina
- 2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Miroir à la framboise
15min
Dacquoise citron-fruits rouges façon poisson pané
1h 25 phút
Mini-saint-honoré
2h
Le chocolat dans tous ses états - Sébastien Richard
3 godz. 15 min
La dacquoise aux fruits d'été
15hod. 45min
Dacquoise praliné-chocolat
50min
Dacquoise aux framboises
2h
Génoise
1h 50 phút
Dacquoise
40min
Royal au chocolat
3 godz. 30 min
Gâteau aux 3 chocolats
2h 55 phút
Crème diplomate aux fruits
1 Std.