Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 tl sinaasappelzeste
- 100 g sinaasappelsap (ong. 1 sinaasappel)
- 30 g honing
- ¼ tl wasabipasta, kant en klaar, naar smaak (volitelně)
- 10 - 12 takjes verse kruiden, enkel de blaadjes (bv. peterselie, dille, koriander)
- 400 g vers zalmfilet, ontveld, zonder graten (ong. 4 filets)
- 1 - 2 snuifjes fijn zout, plus extra naar smaak
- 1 - 2 snuifjes vers gemalen zwarte peper, plus extra naar smaak
- 500 g groene asperges, afgesneden (zie tip)
- 160 g prei, enkel het witte deel, in vier gesneden (ong. 160 g)
- 20 g extra vergine olijfolie
- 20 g boter
-
300
g boekweitkorrel
nebo 300 g jasmijnrijst - 100 g droge witte wijn
- 750 g water
-
2
el groentebouillon
nebo 2 groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l) - 40 g citroensap (ong. 1 citroen)
- 100 g cashewnoten, geroosterd, ongezout (volitelně)
-
30
g pompoenpitten
nebo 30 g zonnebloempitten - 50 g geitenkaas, verkruimeld (optioneel)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portie
- Kalorie
- 4171 kJ / 993 kcal
- Protein
- 63.7 g
- Sacharidy
- 65.5 g
- Tuk
- 51.9 g
- Vláknina
- 8.4 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Taboulé met quinoa en tonijn
40 min
Basis brooddeeg (Zuurdesem)
24h 30min
Aardappelpuree en merguez
Žádné hodnocení
Gestoomde kipfilet met citroenaroma
1h 15 min
Lamscurry met kikkererwten en boerenkool
16h 50min
Citroenkoekjes
Žádné hodnocení
Tajine van kip met honing en pruimen
40 min
Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt
35 min
Spaghetti met tomaat en spek
35 min
Yoghurt met appel en bosbessen
12h 40 min
Gembersoep met rode paprika
50 min
Basis brooddeeg
5min