Pompoenrisotto met spek

Pompoenrisotto met spek

4.1 32 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 25min.

4 porties

Suroviny

Parmezaanse kaas in blokjes (3 cm), plus extra geraspt om te garneren
40 g
water
1220 g
pompoen vlees in stukken (2 cm)
300 g
extra vergine olijfolie
1 el
fijn zout
½ - 1 tl
vers gemalen zwarte peper naar believen
2 snuifjes
sjalotten
30 g
spek plakken, in dunne stukken
100 g
boter
40 g
risottorijst (bv. Arborio of Carnaroli)
320 g
droge witte wijn
60 g
groentebouillonpasta
1 el
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
fijn zout naar believen
bevroren doperwten
60 g
60 g verse groene erwten
verse bladpeterselie alleen de blaadjes, om te garneren

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 10.2 g

Kalorie 1452 kJ / 345 kcal

Tuk 12.4 g

Vláknina 2.4 g

Sacharidy 47.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voordeel menu's 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50min.

Mediterraanse parelgerstrisotto

1hod.

Pasta met Rode Bietensaus en Feta

40min.

Butternut 'Mac & Cheese'

45min.

Spinazierisotto met asperges

40min.

Zalm in korst met citroen risotto

45min.

Zalm en venkel risotto

25min.

Risotto bolognese

45min.

Worst met erwtenrisotto

30min.

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40min.

Orzo pasta met zalm en spinazie

40min.

Risotto met Parmezaanse kaas

30min.