Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

Name: Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porties
Ingredients: 30 g olijfolie; 15 g bloem; 100 g uien; 200 g wortelen; 2 teentjes knoflook; 2 el mosterd; 1 el verse tijmblaadjes; 500 g vastkokende aardappelen; 150 g water; 1 tl kippenbouillonpasta, huisgemaakt; ½ - 1 tl fijn zout; 2 - 3 snuifjes vers gemalen zwarte peper; 800 g kippenborstfilet; 100 g room, min. 30% vet

4.2 ( 45 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 40min

Počet porcí 6 porties

Suroviny

30 g olijfolie
15 g bloem
100 g uien in stukken
200 g wortelen in stukken
2 teentjes knoflook
2 el mosterd
1 el verse tijmblaadjes
500 g vastkokende aardappelen geschild, in blokjes (3 cm)
150 g water
1 tl kippenbouillonpasta, huisgemaakt
nebo 1 kippenbouillonblokje (voor 0,5 l) verkruimeld
½ - 1 tl fijn zout naar smaak
2 - 3 snuifjes vers gemalen zwarte peper naar smaak
800 g kippenborstfilet ontveld, in blokjes (4 cm)
100 g room, min. 30% vet

Nutriční hodnoty: na 1 portie
Kalorie: 340 kcal / 1419 kJ
Protein: 35 g
Tuk: 12 g
Sacharidy: 20 g
Vláknina: 2.7 g