Brodo di pesce e gamberi

Brodo di pesce e gamberi

4.5 2 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 20min.

800 g

Suroviny

200 g di gamberi, crudi, non pelati interi, solo le teste e i gusci, (mettere da parte la polpa)
1 porro a rondelle (3 cm)
25 g di olio extravergine di oliva
800 g di acqua
150 g di ossa di coda di rospo
1 cucchiaino di sale
2 rametti di prezzemolo fresco

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Sodík 552 mg

Protein 1.5 g

Kalorie 158.8 kJ / 38 kcal

Tuk 3.3 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 0.6 g

Sacharidy 0.6 g

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