Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 6 spicchi di aglio
- 600 g di cipolle, in quarti
- 1000 g di collo di maiale, a pezzi (5 cm)
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 foglie di alloro secche
- 200 g di sherry, vino liquoroso secco
- 100 g di brandy
- 200 g di brodo di carne
- 30 g di aceto bianco
- 1 cucchiaio di paprika in polvere, affumicata
- 5 g di sale + q.b.
- 6 - 8 grani di pepe nero
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1773 kJ / 424 kcal
- Protein
- 36.1 g
- Sacharidy
- 15.6 g
- Tuk
- 15.6 g
- Nasycený tuk
- 2.9 g
- Vláknina
- 2.3 g
- Sodík
- 600.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pasta alla ionica
30 min
Petti di pollo al peperoncino e lime con riso di cavolfiore
1h 10 min
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1u.
Menù: Ratatouille; Verdure, ceci e uova con salsa agli asparagi
Žádné hodnocení
Gulasch di agnello
1h 10 min
Stufato di pollo alla senape
40min
Insalata di cetriolo alla tailandese
15min
Pollo Piri Piri con insalata veloce
7h 20 min
Pollo arrosto con verdure
1 godz. 30 min
Stufato di pollo in crema di mostarda
40min
Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta
4 Std. 40 Min
Zuppa di patate e funghi
20min