Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 8 oz yellow onion, quartered
- 1 garlic clove
- ½ oz oil
- 2 oz green curry paste
- ⅛ tsp ground cardamom
- ⅛ tsp mustard seeds
- 1 oz fresh lemongrass, in thirds
- 1 heaping tsp vegetable stock paste
- 6 oz water
- 1 can coconut milk (approx. 14 oz)
-
14
oz butternut squash, peeled and cubed (1 in.)
nebo 14 oz kabocha squash, peeled and cubed (1 in.) - ½ tsp salt
- 5 oz zucchini, cubed (1 in.)
- 8 oz cauliflower florets
- 3 oz red bell pepper, cubed (1 in.)
- 1 can garbanzo beans (approx. 16 oz), drained
- mint leaves, sliced, to garnish
- 1 lime, quartered, to taste
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1938.7 kJ / 463.4 kcal
- Protein
- 12.5 g
- Sacharidy
- 48.9 g
- Tuk
- 21.9 g
- Nasycený tuk
- 15.4 g
- Vláknina
- 11 g
- Sodík
- 717.4 mg
Alternativní recepty
Eggplant, Spinach & Lentil Curry
25 min
Indian Vegetable Curry
50 min
Chickpea and Lentil Soup with Dukkah
1h 5 min
Broccoli Red Lentil Soup
30 min
Vegetarian Chili
50 min
Vegan Green Pea Fritters
20min
Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce
2 godz. 45 min
Lentil Mushroom Stroganoff
55 min
Carrot and Brussels Sprouts Risotto
35 min
One-Pot Barley and Vegetables
1h 10min
Cauliflower and Date Tagine
55 min
Lentil, Cauliflower and Kale Salad
1h 5 min