Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g fresh ginger
- 150 g chicken thigh with skin, boneless, cut in cubes (2 cm)
- 3 tbsp light soy sauce
- 1 tsp dark soy sauce
- ¼ tsp sesame oil
- 1 tsp Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
- 2100 g water
- 300 g glutinous rice soaked for 2 hours, rinsed
- ¼ tsp salt
- 1 tsp sugar
- 1 pinch white pepper powder
- 2 garlic cloves
- 30 g shallots
- 40 g cooking oil plus extra for greasing
- 10 g dried shrimp rinsed
- 100 g Chinese sausages (approx 2 sausages), cut in slices (0.2 cm)
- 15 g Chinese dried mushrooms soaked to soften, cut in halves
- 2 lotus leaves soaked in hot water to soften, stem removed, cut in halves
- 2 salted egg yolks cut in halves (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 451 kcal / 1887 kJ
- Protein
- 24.7 g
- Tuk
- 5.6 g
- Sacharidy
- 72.3 g
- Vláknina
- 3.6 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Sesame Crème
10min
Red Date Longan Peach Gum Dessert
1hod. 5min
Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)
1hod.
Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)
2hod. 25min
Teochew Yam paste with gingko (Onee)
25min
Fresh Prawn Paste
1hod. 20min
Yam Rice
45min
Luo bo gao (radish cakes)
25hod. 20min
He tao zhi ma hu (sweet walnut sesame soup)
35min
Steamed Tapioca Kuih
50min
Homemade Soy Milk
35min
Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)
20min