Okra and meat stew (bamia)

Okra and meat stew (bamia)

4.6 14 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

fresh okra stem ends removed
1000 g
white vinegar
3 tbsp
garlic cloves
4
onions cut into quarters
200 g
fresh coriander (volitelně) roughly chopped
10 sprigs
olive oil
60 g
beef cut into cubes (3 cm)
300 g
salt adjust to taste
1 tsp
freshly ground pepper
1 pinch
canned chopped tomatoes
500 g
tomato purée (concentrated)
70 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 24.2 g

Kalorie 1556 kJ / 372 kcal

Tuk 17.6 g

Sacharidy 29.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Taste of Arabia 92 recepty/-ů
Švýcarsko

The Basic Cookbook 151 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

13 godz. 30 min

Sweet cheese rolls (halawet el jebn)

2 godz. 45 min

Arabian ice cream

10 godz. 25 min

Milk pudding (mouhallabieh)

15 min

Spiced rice pudding (meghli)

50 min

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

2 godz. 30 min

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

1 godz. 35 min

Chicken moghrabieh

1 godz. 25 min

Traditional mint tea

25 min

Bamia (okra and meat stew)

55 min

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1 godz. 30 min

Spinach Fatayers

2 godz.