Okra and meat stew (bamia)

Okra and meat stew (bamia)

4.6 14 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

fresh okra stem ends removed
1000 g
white vinegar
3 tbsp
garlic cloves
4
onions cut into quarters
200 g
fresh coriander (volitelně) roughly chopped
10 sprigs
olive oil
60 g
beef cut into cubes (3 cm)
300 g
salt adjust to taste
1 tsp
freshly ground pepper
1 pinch
canned chopped tomatoes
500 g
tomato purée (concentrated)
70 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 24.2 g

Kalorie 1556 kJ / 372 kcal

Tuk 17.6 g

Sacharidy 29.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Taste of Arabia 92 recepty/-ů
Švýcarsko

The Basic Cookbook 151 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Mouhallabieh (milk pudding)

4hod. 30min.

Semolina cake (namoura)

1hod. 50min.

Milk pudding (mouhallabieh)

15min.

Tahini dip (tarator)

5min.

Spinach turnovers (fatayer)

1hod. 25min.

Lentil puree (moujadarra)

1hod. 25min.

Koshari stew

45min.

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

2hod. 30min.

Red lentil soup with cumin

55min.

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

1hod. 35min.

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

13hod. 30min.

Bamia (okra and meat stew)

55min.