Okra and meat stew (bamia)

Okra and meat stew (bamia)

4.6 14 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

fresh okra stem ends removed
1000 g
white vinegar
3 tbsp
garlic cloves
4
onions cut into quarters
200 g
fresh coriander (volitelně) roughly chopped
10 sprigs
olive oil
60 g
beef cut into cubes (3 cm)
300 g
salt adjust to taste
1 tsp
freshly ground pepper
1 pinch
canned chopped tomatoes
500 g
tomato purée (concentrated)
70 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 24.2 g

Kalorie 1556 kJ / 372 kcal

Tuk 17.6 g

Sacharidy 29.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Taste of Arabia 92 recepty/-ů
Švýcarsko

The Basic Cookbook 151 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

13hod. 30min.

Sweet cheese rolls (halawet el jebn)

2hod. 45min.

Arabian ice cream

10hod. 25min.

Milk pudding (mouhallabieh)

15min.

Spiced rice pudding (meghli)

50min.

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

2hod. 30min.

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

1hod. 35min.

Chicken moghrabieh

1hod. 25min.

Traditional mint tea

25min.

Bamia (okra and meat stew)

55min.

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1hod. 30min.

Spinach Fatayers

2hod.