Okra and meat stew (bamia)

Okra and meat stew (bamia)

4.6 14 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

fresh okra stem ends removed
1000 g
white vinegar
3 tbsp
garlic cloves
4
onions cut into quarters
200 g
fresh coriander (volitelně) roughly chopped
10 sprigs
olive oil
60 g
beef cut into cubes (3 cm)
300 g
salt adjust to taste
1 tsp
freshly ground pepper
1 pinch
canned chopped tomatoes
500 g
tomato purée (concentrated)
70 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 24.2 g

Kalorie 1556 kJ / 372 kcal

Tuk 17.6 g

Sacharidy 29.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Taste of Arabia 92 recepty/-ů
Švýcarsko

The Basic Cookbook 151 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Lentil purée (Moujadarra)

Lentil purée (Moujadarra)

1hod. 20min.

Lentils and Rice with Fried Onions (Mujadarrah)

Lentils and Rice with Fried Onions (Mujadarrah)

1hod. 5min.

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1hod. 10min.

Shrimp stuffed bell peppers

Shrimp stuffed bell peppers

1hod. 25min.

Salmon kabsa

Salmon kabsa

35min.

Bamia (okra and meat stew)

Bamia (okra and meat stew)

55min.

Spinach Fatayers

Spinach Fatayers

2hod.

Grilled eggplant with lime and ginger dressing

Grilled eggplant with lime and ginger dressing

30min.

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1hod. 30min.

Fatayer with Cheese and Mint

Fatayer with Cheese and Mint

1hod. 5min.

Mini Laxpuddings

Mini Laxpuddings

1hod. 10min.

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

13hod. 30min.