Moroccan Lamb Meatballs with Batbout Flatbreads

Moroccan Lamb Meatballs with Batbout Flatbreads

4.6 21 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 35min.

4 portions

Suroviny

Batbout dough

water
320 g
sugar
2 Tbsp
fresh yeast
20 g
1 heaped tsp dried yeast, (8 g)
olive oil plus extra for greasing
10 g
plain flour
250 g
wholemeal flour
80 g
semolina, durum wheat
240 g
fine sea salt
1 ½ tsp

Lamb meatballs

olive oil for greasing and frying
garlic cloves
4
fresh mint leaves only, to taste
5 - 6 sprigs
lamb meat for stewing, boneless cut in cubes (2 cm)
600 g
hot paprika
2 ½ tsp
ground cumin
2 tsp
fine sea salt
1 ½ tsp
cayenne pepper
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh parsley leaves only, to taste
6 - 7 sprigs
tinned chopped tomatoes
600 g
water
200 g
sunflower oil
20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 46 g

Kalorie 4263 kJ / 1018 kcal

Tuk 41 g

Vláknina 11 g

Sacharidy 111 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Moroccan Flavours 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Piri Piri Chicken with Pickled Curry Beans

3 godz.

Mini Coffee Pecan Layer Cakes

55 min

Potato, Tomato and Kofta Gratin with Pepper Sauce

1 godz. 35 min

Steamed Wholemeal Bread

2 godz.

Gluten-free Chocolate Cake with Nuts

1 godz. 10 min

Mango Kulfi

4 godz. 20 min

Happy Veggie Empanadas

1 godz. 10 min

Rooibos and Vanilla Martini

1 godz. 30 min

Curried Panini Bread - Panini al curry e ricotta

2 godz. 35 min

Traditional Samosa

1 godz. 30 min

Vegetable Spring Rolls

2 godz. 10 min

Chocolate Peach Trifle

1 godz. 20 min