Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky

Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky

5.0 1 rating

Příprava 35min.

Celkový 50min.

4 porce

Suroviny

100 gramů cibule napůl
30 gramů olivového oleje plus na vymazání
1 ½ - 2 čajové lžičky kmínu, mletého podle chuti
1 polévková lžíce skořice, mletá plus na ozdobu
1 ½ - 2 čajové lžičky sušeného koriandru podle chuti
2 čajové lžičky fenyklových semínek
1 špetka šafránu
600 gramů kachních prsou, bez kůže vykostěných, na kousky (3 cm)
150 gramů sušených meruněk na čtvrtky
80 gramů vody
1 čajová lžička kuřecí dochucovací pasty

1 kuřecí bujón (pro 0,5 l vody)
50 gramů piniových oříšků orestovaných
2 citróny (nejlépe bio), kůra a šťáva
olivový olej na vymazání
4 pláty filo těsta (cca 48 cm x 25 cm)
1 čajová lžička cukru, moučka

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porce

Protein 37 g

Kalorie 1997 kJ / 477 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 8 g

Sacharidy 37 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Maroko 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Hrušky a sýr s modrou plísní s lískovými ořechy (TM6)

15min.

Miniroscón de reyes (španělský královský dezert)

Žádné hodnocení

Pastelera de choclo (kukuřičný nákyp)

Žádné hodnocení

Lososová klobása s tymiánem

3hod. 15min.

Fatayer se sýrem a mátou

1hod. 5min.

Ořechovo-kávový moučník

1hod. 10min.

Rýžový koláč á la pizza

1hod. 30min.

Rajčatová polévka s mozzarellou

35min.

Černobílé sušenky

2hod.

Věnec s olivami, slaninou a čedarem bez lepku

1hod. 10min.

Kakaový moučník z černého piva

55min.

Višňové cookies s kokosem

35min.