Zařízení & příslušenství
Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky
Příprava 35min.
Celkový 50min.
4 porce
Suroviny
-
100 gramů cibule napůl
-
30 gramů olivového oleje plus na vymazání
-
1 ½ - 2 čajové lžičky kmínu, mletého podle chuti
-
1 polévková lžíce skořice, mletá plus na ozdobu
-
1 ½ - 2 čajové lžičky sušeného koriandru podle chuti
-
2 čajové lžičky fenyklových semínek
-
1 špetka šafránu
-
600 gramů kachních prsou, bez kůže vykostěných, na kousky (3 cm)
-
150 gramů sušených meruněk na čtvrtky
-
80 gramů vody
-
1 kuřecí bujón (pro 0,5 l vody)1 čajová lžička kuřecí dochucovací pasty
-
50 gramů piniových oříšků orestovaných
-
2 citróny (nejlépe bio), kůra a šťáva
-
olivový olej na vymazání
-
4 pláty filo těsta (cca 48 cm x 25 cm)
-
1 čajová lžička cukru, moučka
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porce
Protein
37 g
Kalorie
1997 kJ /
477 kcal
Tuk
18 g
Vláknina
8 g
Sacharidy
37 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Maroko
10 recepty/-ů
Česká republika
Česká republika
Mohlo by se vám také líbit...
Středomořský Green Goddess salát
40min.
Kuřecí křidélka s ciderovou omáčkou a zeleninou
Žádné hodnocení
Baklava Cheesecake
3hod. 30min.
Sušená spiralizovaná jablka (křížaly) s čokoládovou ganache
6hod.
Velikonoční challah věnec se sezamem a vejcem
1hod. 45min.
Pastelera de choclo (kukuřičný nákyp)
Žádné hodnocení
Teplý kuřecí salát se sýrem
25min.
Lososová klobása s tymiánem
3hod. 15min.
Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem
1hod. 20min.
Sušenky Garibaldi
40min.
Celozrnné banánové hvězdičky
1hod.
Aïoli
5min.