Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Fladenbrot
- 320 g Wasser
- 2 EL Zucker
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 10 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Mehl
- 80 g Vollkorn-Weizenmehl
- 240 g Grieß, Hartweizen
- 1 ½ TL Salz
Lammfleischbällchen
- Olivenöl zum Einfetten und Braten
- 4 Knoblauchzehen
- 5 - 6 Stängel Minze, abgezupft
- 600 g Lammfleisch, sehnenfrei, ohne Knochen, in Würfeln (2 cm)
- 2 ½ TL Paprika rosenscharf
- 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 ½ TL Salz
- 1 TL Cayenne-Pfeffer
- ¼ TL Pfeffer
- 6 - 7 Stängel Petersilie, abgezupft
- 600 g stückige Tomaten
- 200 g Wasser
- 20 g Sonnenblumenöl
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 4263 kJ / 1018 kcal
- Protein
- 46 g
- Sacharidy
- 111 g
- Tuk
- 41 g
- Vláknina
- 11 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pilaw-Reis
40 Min
Rindfleisch-Köfte mit Safran-Joghurt
1h 20min
Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht
1 godz. 15 min
Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)
1 godz.
Lamm-Tajine mit Marillen und Honig
1 Std. 50 Min
Cape Malay Hähnchen-Curry
1 godz.
Kofta Curry
1 Std. 10 Min
Marokkanische Harira-Suppe mit Hähnchen
55 Min
Sheek Kebab
1 Std. 10 Min
Sfenj - marokkanische Donuts
2h 45min
Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst
1 Std. 10 Min
Orientalische Hackbällchen
40 Min