Lenticchie e riso con cipolle (Mujadarrah)

Lenticchie e riso con cipolle (Mujadarrah)

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Příprava 20min.

Celkový 1hod. 5min.

4 porzioni

Suroviny

1400 g di acqua
300 g di lenticchie verdi secche
2 ½ cucchiaini di sale
150 g di riso a chicco lungo
½ - ¾ di cucchiaino di pepe nero macinato a piacere
620 g di cipolle in quarti
20 g di burro
1 cucchiaio di zucchero grezzo
100 g di yogurt di latte di capra

100 g di panna acida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 23 g

Kalorie 2155 kJ / 515 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 16 g

Sacharidy 72 g

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