Kompatibilní verze
Spiedini di vitello e verdure con salsa di senape
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Spiedini
- 300 g di filetto di manzo a tocchetti (3x3 cm)
- 8 pomodori datterino
- 80 g di peperone verde a tocchetti (3x3 cm)
- 80 g di peperone rosso a tocchetti (3x3 cm)
- 80 g di cipolla a fette
- 2 funghi freschi grandi in quarti
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
Salsa alla senape
- 50 g di scalogno a metà
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 100 g di porri a rondelle, la parte bianca
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di farina tipo 00
- 75 g di vino bianco
- 2 cucchiai di salsa di senape
- 70 g di acqua
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2066 kJ / 494 kcal
- Protein
- 36.9 g
- Sacharidy
- 14.3 g
- Tuk
- 32.1 g
- Vláknina
- 6.4 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Spezzatino di manzo con patate
1 godz. 10 min
Straccetti di vitello al vino bianco
30 min
Pollo ai peperoni
1hod. 5min
Scaloppine alla pizzaiola
25 Min
Bocconcini di pollo in salsa di peperoni
1 godz.
Manzo alla borgognona
1h 35min
Manzo con olive e peperoni
35min
Filetto ai funghi
1 godz.
Lonza alla senape
1hod. 5min
Tacchino in agrodolce
1 godz. 10 min
Maiale alla Colombo
1h 25min
Fettine di lonza in crema di prugne
1 Std. 20 Min