Chips de batata con paté de calabacín

Chips de batata

• 300 - 350 g de batata (pelada y cortada en rodajas de 1-2 mm)

Paté de calabacín

• 100 g de cebolla en cuartos
• 1 chorrito de aceite de oliva para servir
• 350 g de calabacín (cortado en cuartos y luego en trozos de 3-4 cm)
• 10 g de zumo de limón
• 1 pellizco de sal
• ½ cucharadita de comino molido
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharada de tahini
• 1 pellizco de cayena molida (volitelně)