![Espelta estilo risotto con verduras Espelta estilo risotto con verduras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E0F8EC37-F852-4FDC-B97D-46BF243262C4/Derivates/a2736541-3239-4819-891c-f2c775306ebf.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g de espelta precocida en grano (de cocción rápida 25 min)
- 50 g de cebolla en dos trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 130 g de tallos de apio en rodajas (5 mm)
- 130 g de zanahoria en rodajas (5 mm)
- 130 g de pulpa de calabaza en trozos (5 mm)
- 1000 g de agua
-
2
cucharaditas de concentrado de caldo de verduras casero
nebo 2 pastillas de caldo de verduras -
100
g de queso manchego semicurado, en dados (1 cm)
nebo 100 g de queso scamorza, en dados (1 cm)
- Nutriční hodnoty
- na 6 raciones
- Kalorie
- 2374 kJ / 9921 kcal
- Protein
- 108.1 g
- Sacharidy
- 335.3 g
- Tuk
- 78 g
- Vláknina
- 54 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Quinoa con verduras y salsa tahini
45min
Macarrones con espinacas y bechamel de almendras
35min
Arroz integral, lentejas y verduras al vapor
2 godz. 50 min
Hamburguesas de mijo
55 Min
Ensalada de trigo sarraceno con pollo
40 Min
Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake
45min
Risotto integral al aroma mediterráneo
1 Std.
Arroz con verduras y judías rojas
45min
Arroz con hinojo y col
30 Min
Mijo al curry con pollo y piña (sin gluten)
50 Min
Ensalada de trigo sarraceno con pimientos
45min
Arroz integral precocido
2h 30min