Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán
4.2 25 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 1hod.
6 raciones
Registrujte se zdarma

Suroviny

Berenjenas asadas
  • 3 berenjenas
  • 3 - 5 pellizcos de sal
  • 80 g de aceite de oliva
  • 100 g de bulgur
  • 250 g de agua
  • 50 g de cebolleta en trozos
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
Salsa de yogur y azafrán
  • 15 - 30 g zumo de limón
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 1 diente de ajo
  • 180 g yogur griego
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 50 g de granos de granada
  • 30 g de piñones tostados
  • hojas de albahaca fresca

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 5.5 g
Kalorie 1469 kJ / 351 kcal
Tuk 28.6 g
Vláknina 5.7 g
Sacharidy 18.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Oriente 101 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Berenjenas con salsa de miso

3.8(27)

50min.

Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán

3.1(42)

3hod.

Cuscús de coliflor con dátiles

3.6(84)

10min.

Wellington de verduras

4.3(15)

3hod.

Curry de lentejas y calabaza al vapor

4.2(51)

1hod. 15min.

Berenjenas caprese en caponata

3.9(80)

50min.

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

4.3(82)

2hod. 40min.

Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

4.6(475)

1hod.

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

4.3(16)

1hod. 5min.

Crumble estilo indio

4.1(67)

1hod.

Arroz basmati con verduras y pollo al curry de mango

4.3(88)

2hod. 40min.

Cuscús marroquí

4.7(382)

1hod.