Zařízení & příslušenství
Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán
Příprava 20min.
Celkový 1hod.
6 raciones
Suroviny
Berenjenas asadas
-
3 berenjenas
-
3 - 5 pellizcos de sal
-
80 g de aceite de oliva
-
100 g de bulgur
-
250 g de agua
-
50 g de cebolleta en trozos
-
100 g de pimiento rojo en trozos
Salsa de yogur y azafrán
-
15 - 30 g zumo de limón
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
1 diente de ajo
-
180 g yogur griego
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
50 g de granos de granada
-
30 g de piñones tostados
-
hojas de albahaca fresca
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 ración
Protein
5.5 g
Kalorie
1469 kJ /
351 kcal
Tuk
28.6 g
Vláknina
5.7 g
Sacharidy
18.9 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Oriente
101 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Curry frito de brócoli con espuma de ajo negro
1 Std. 10 Min
Ensalada de lombarda, quinoa y salchichas vegetarianas
35 Min
Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif
1 Std. 10 Min
Curry de lentejas y calabaza al vapor
1 Std. 15 Min
Berenjenas con salsa de miso
1 Std.
Empanadillas de hojaldre vegetarianas
1 Std.
Chutney de mango - India
1 Std. 10 Min
Berenjenas caprese en caponata
50 Min
Wellington de verduras
3 Std.
Lasaña al vapor con berenjenas y requesón
1 Std. 25 Min
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1 Std.
Cuscús especiado de verduras
30 Min