Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

4.1 22 hodnocení
Příprava 20min
Celkový 1hod.
6 raciones

Suroviny

Berenjenas asadas
  • berenjenas
    3
  • de sal
    3 - 5 pellizcos
  • de aceite de oliva
    80 g
  • de bulgur
    100 g
  • de agua
    250 g
  • de cebolleta en trozos
    50 g
  • de pimiento rojo en trozos
    100 g
Salsa de yogur y azafrán
  • de zumo de limón
    15 - 30 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    50 g
  • de hebras de azafrán
    1 pellizco
  • diente de ajo
    1
  • yogur griego
    180 g
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de granos de granada
    50 g
  • de piñones tostados
    30 g
  • hojas de albahaca fresca

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 351 kcal / 1469 kJ
Protein 5.5 g
Tuk 28.6 g
Sacharidy 18.9 g
Vláknina 5.7 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...