Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Mandel-Biscotti
- 3 Eier
- 80 g brauner Zucker
- 50 g Milch
- 100 g Weizenmehl
-
250
g Mandelmehl
nebo 250 g Kastanienmehl - 1 TL Backpulver
- 100 g Mandeln, ungeröstet
Pochierte Quitten und Fertigstellung
- 400 g Wasser
- 250 g Marsala-Wein, süß
- 300 g Zucker
- 6 Kardamomkapseln
- 4 Streifen Orangenschale, unbehandelt (à 1 x 4 cm)
- 4 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (à 1 x 4 cm)
- 800 g Quitten (ca. 4 Stück), geschält, entkernt, geachtelt
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2627 kJ / 627 kcal
- Protein
- 14 g
- Sacharidy
- 69 g
- Tuk
- 26 g
- Vláknina
- 12 g
Alternativní recepty
Quittenkonfekt
1h 25 min
Meerrettich Cheescake mit Roter Bete
1h 10min
Marillen-Paradeiser-Ketchup
505h 10min
Quitten-Tarte-Tatin
2h
Warmer Salat mit roten Bohnen
13h
Beschwipste Weichseln mit Pfeffer
2h
Brennnessel-Cheesecake mit Spargel
2h
Brombeertorte
4hod. 20min
Sesamhelva - Tahin Helvası
3h 10min
Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce
1h
Sellerie mit Orange, wild fermentiert
1344 godz. 25 min
Paprika-Auberginen-Mus - Ajvar
1h 20min