FEVRIER - Le cramique perdu - Nicolas Gautier

FEVRIER - Le cramique perdu - Nicolas Gautier

4.7 3 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 4hod.

6 portions

Suroviny

15 g de levure boulangère fraîche
75 g de lait
4 œufs
75 g de sucre en poudre
250 g de farine de blé
5 g de sel
90 g de beurre doux coupé en morceaux
30 g de sucre en grains
beurre
1 jaune d'œuf battu

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 10.2 g

Kalorie 1658.7 kJ / 395.7 kcal

Tuk 17.2 g

Vláknina 2.2 g

Sacharidy 49.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Calendrier - 12 recettes d'enfance de chefs 12 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Sphères glacées au caramel de café

24hod.

Crème renversée au chocolat

1hod.

Soupe au lait

20min.

Sauce béarnaise

20min.

Crème caramel

3hod.

Tarte fine aux sardines

45min.

Talmouses au brie

1hod. 5min.

Sabayon au cidre

15min.

MARS - La crème et le gâteau espagnol de ma grand-mère - Richard Toix

1hod. 5min.

Crème onctueuse caramel-café

1hod. 45min.

Sabayon au vouvray

15min.

Sablés aux fraises

1hod.