Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La veille
- 450 g de filets de morue salée et une grande quantité d'eau froide
Le jour même
- 400 g d'eau
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 feuilles de laurier frais
- 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 15 g de beurre doux
- 200 g de lait
- 3 jaunes d'œufs
- 6 blancs d'œufs
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1626 kJ / 387 kcal
- Protein
- 64.7 g
- Sacharidy
- 14.5 g
- Tuk
- 7.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tendron de veau roulé aux noix et aux artichauts
2 Std.
La tourte aux épluchures de patate
2hod. 30min
Quiche saumon épinards façon Saint-Honoré
2 Std. 10 Min
Crémeux de pommes de terre de l'île de Ré, coquillages de nos côtes - Richard Toix
40min
Sauce citronnée à la menthe
10min
Tartelettes printanières aux légumes
1 godz. 10 min
Quiche oignon-artichaut
1 godz. 35 min
Bûche chocolat, orange et gingembre
13 Std. 20 Min
Aubergines d'Almagro marinées
96h
Truites farcies à la ricotta
40min
Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes
35min
Crêpes tout chocolat
35min