Zařízení & příslušenství
Harengs marinés, pommes à l'huile
Příprava 15min.
Celkový 12hod.
4 portions
Suroviny
La veille
-
400 g de filets de hareng fumés coupés en morceaux
-
2 carottes épluchées et émincées en très fines rondelles
-
1 botte d'oignons nouveaux émincés en très fines rondelles
-
50 g d'huile de tournesol
-
30 g de vin blanc sec
-
1 branche de thym frais effeuillée
-
1 feuille de laurier fraîche
-
1 botte de ciboulette fraîche ciselée
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le jour même
-
600 g d'eau
-
500 g de pommes de terre préalablement lavées
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
20 g
Kalorie
1608 kJ /
384 kcal
Tuk
21.5 g
Vláknina
4.5 g
Sacharidy
25.5 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Balade ch'ti
10 recepty/-ů
Francie
Francie
Mohlo by se vám také líbit...
Hareng mariné et radis roses
1hod. 15min.
Salade de primeurs au hareng fumé et cresson
45min.
Sardines à la corsica
50min.
Céleri rémoulade
10min.
Cocos de Paimpol au chorizo, crèmes brûlées à la carotte
2hod.
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
40min.
Œufs cocote à l'oseille
40min.
Pommes vapeur et sabayon au cidre
40min.
Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches
40min.
Salade de pommes de terre et hareng fumé
55min.
Saucisses aux cocos de Paimpol
1hod. 20min.
Vinaigrette au cidre et échalotes
5min.