Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 jaunes d'œufs
- 1 c. à soupe de moutarde
- 3 fruits de la Passion
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 70 g d'huile de tournesol
- 6 pinces de crabe cuites (300-400 g env. de chair)
- 1 avocat, coupé en cubes
- 1 orange, détaillée en segments coupés en deux
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1037 kJ / 250 kcal
- Protein
- 14 g
- Sacharidy
- 4.2 g
- Tuk
- 19.5 g
- Vláknina
- 2.5 g
Alternativní recepty
Brochettes de crevettes marinées au lait de coco
1 Std. 20 Min
Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé
13h 30 min
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3 godz. 25 min
Soupe de melon au magret de canard
3h 15 min
Pannacotta exotique, épices-crevettes
2u. 30min
Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne
1 Std. 20 Min
Cuillères de langoustine au cognac
35 min
Tartare de saumon aux fruits de la Passion
15 Min
Minitartelettes poire et effiloché de canard
1h 30min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1h 45 min
Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé
15 Min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 Min