Zařízení & příslušenství
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Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Soupe panais-poireau, poisson en papillote aux endives et châtaignes à l'orange
Příprava 20min.
Celkový 50min.
4 portions
Suroviny
Le poisson et sa garniture
-
le zeste d'une orange non traitée, râpé
-
60 g de beurre demi-sel
-
4 endives moyennes, coupées en deux dans la longueur
-
400 g de filet de poisson
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de châtaignes cuites et pelées
Le velouté de panais et poireau
-
300 g de panais détaillés en cubes
-
300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
1 cube de bouillon de légumes
-
700 g d'eau
-
60 g de lait demi-écrémé (volitelně)
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
14.3 g
Kalorie
1508 kJ /
360 kcal
Tuk
21.8 g
Vláknina
11.8 g
Sacharidy
27 g
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