Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g de cœur de chou vert (1 chou vert), coupé en morceaux
- 40 g de beurre demi-sel
- 250 g de châtaignes cuites et pelées
- 100 g de lait, à température ambiante
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 774 kJ / 186 kcal
- Protein
- 5 g
- Sacharidy
- 18.8 g
- Tuk
- 9.5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Purée de pommes de terre-betterave
45min
Tarte au navet et au cantal
1 godz. 30 min
Crème de choux de Bruxelles à la poire
45min
Soufflés de topinambours
55min
Tatin aux navets
1h 10 min
Purée butternut-noisettes
50min
Pâtisson farci
1 Std. 20 Min
Gratin de blette au tofu soyeux
1u.
Soupe de blette
35min
Soupe de betterave et boulettes aux herbes
1h 10 min
Chou-fleur à la tomate et aux anchois
1h 10 min
Purée céleri-pomme
45min