Pilaf vegano

Pilaf vegano

3.1 10 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 10min.

6 porzioni

Suroviny

400 g di riso basmati
150 g di polpa di zucca a fettine (5 mm)
100 g di piselli surgelati scongelati
280 g di cuori di carciofo, in scatola sgocciolati e a metà
1 pezzo di radice fresca di zenzero sbucciata (10 cm)
6 spicchi di aglio
150 g di cipolla dorata a metà
50 g di olio extravergine di oliva
2 foglie di alloro secche
4 semi di cardamomo schiacciati
1 stecca di cannella
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
½ cucchiaino di chili in polvere
2 pizzichi di zafferano in polvere
160 g di peperoni rossi a pezzi (1 cm)
150 g di fagiolini verdi freschi a pezzi
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
100 g di vino bianco secco
2 cucchiaini di sale
600 g di acqua
3 rametti di timo fresco le foglioline
1 cucchiaino di pepe nero in polvere
100 g di dado per brodo vegetale
40 g di mandorle a lamelle per guarnire

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 11 g

Kalorie 1846 kJ / 439 kcal

Tuk 13.4 g

Vláknina 12.4 g

Sacharidy 62.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vegetariano 15 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Empanadas funghi e peperoni (vegan)

1hod. 20min.

Samosas con carne e verdure

1hod. 15min.

Focaccine ricotta e uva

40min.

Polpettone vegetariano con salsa Gravy

1hod. 20min.

Gnocchetti de gris

30min.

Marinatura al pompelmo rosa e paprika

20min.

Involtini di seitan alle verdure e formaggio di riso

40min.

Crema di ricotta, Gouda ed erba cipollina

10min.

Petto d'anatra all'aceto balsamico

1hod. 40min.

Crêpes alla soia (vegan)

35min.

Riso pilaf boliviano

55min.

Burger vegan deidratato

20hod. 10min.