
Kompatibilní verze
SEPTEMBRE - Caramels mous au beurre salé - Laurent Clément
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1000 g de lait
- 300 g de sucre en poudre
- 300 g de sirop de glucose
- 100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
- Nutriční hodnoty
- na 1 morceau
- Kalorie
- 71.7 kcal / 301.8 kJ
- Protein
- 0.7 g
- Tuk
- 1.9 g
- Sacharidy
- 13 g
- Vláknina
- 0 g
Alternativní recepty
Guimauves à la fraise
3hod. 35min
Pâtes fraîches
1hod.
Toffees au caramel
2hod.
Barres chocolat-caramel
1hod. 30min
Gelée de queues de fraise
1hod.
Sucettes chocolat-orange
2hod. 45min
Le macaron caramel
1hod. 50min
Nougat de Montélimar
3hod. 30min
Barres choco-coco
1hod.
Meringues à aromatiser
3hod. 30min
Eclairs comme un Paris-Brest
1hod. 40min
Meringue classique
3hod. 25min