Kompatibilní verze
SEPTEMBRE - Caramels mous au beurre salé - Laurent Clément
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1000 g de lait
- 300 g de sucre en poudre
- 300 g de sirop de glucose
- 100 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- Nutriční hodnoty
- na 1 morceau
- Kalorie
- 301.8 kJ / 71.7 kcal
- Protein
- 0.7 g
- Sacharidy
- 13 g
- Tuk
- 1.9 g
- Vláknina
- 0 g
Alternativní recepty
Pâtes de fruit à la fraise
2 godz. 35 min
Pâte à chou
2h
Glace à la vanille
12 Std.
Pâtes fraîches
1 Std.
Macarons à la griotte
48 Std.
Eclairs caramel beurre salé
24 godz.
Sucre vanillé
72 Std.
Guimauves à la fraise
3 godz. 35 min
Nougat de Montélimar
3 godz. 30 min
Sucre glace
5 phút
Toffees au caramel
2h
Nougatine aux cacahuètes
1h 30 phút