Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La ganache à la vanille (la veille)
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- ½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
- 250 g de crème liquide 35% m.g.
- 50 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
Le montage (le jour même)
- 50 g de caramel au beurre salé
- 8 crêpes dentelle type Gavottes®
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 723 kcal / 3004.5 kJ
- Protein
- 7 g
- Tuk
- 53 g
- Sacharidy
- 53.5 g
- Vláknina
- 0.5 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Croquettes de poivron piquillo et oignons caramélisés (sans gluten, sans œuf et sans produits laitiers)
9hod. 30min
Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc
1hod. 35min
Chouquettes à la crème pralinée
2hod. 15min
Amuse bouche : cromesquis de carotte
1hod.
Religieuse craquelin caramel au beurre salé
4hod.
Rochers aux crêpes dentelle et caramel beurre salé
30min
Crème anglaise
10min
Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc
1hod. 20min
Cupcakes pommes et caramel
40min
Eclairs comme un Paris-Brest
1hod. 40min
Gâteau magique au caramel au beurre salé
3hod. 15min
Crème brûlée
2hod. 40min