Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g de lait entier
- 1 sachet de thé Earl Grey à la bergamote (voir "Conseil(s)")
- 70 g de sucre en poudre
-
le zeste d'un citron jaune non traité
nebo le zeste d'1 citron bergamote - 5 jaunes d'œufs
- 250 g de crème liquide 35% m.g.
- 100 g de cassonade
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2105 kJ / 504.3 kcal
- Protein
- 7 g
- Sacharidy
- 47 g
- Tuk
- 29 g
- Nasycený tuk
- 17 g
- Vláknina
- 0 g
- Sodík
- 58 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Gâteau au chocolat et noisettes
2 godz. 25 min
Gâteau "mille-feuilles" au praliné
2 godz. 15 min
Poires duchesse
12 Std. 25 Min
Gâteau à l'ananas meringué
12 godz.
Tuiles à la rose
1h
Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne
50min
Paskha (Entremets au fromage blanc)
24h
Crème brûlée allégée
3h 15min
Cheesecake noix de coco-caramel
3 Std. 40 Min
Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre
45 min
Meringues à la pistache
2h 30min
Ile flottante printanière et son cœur au trésor (Zone 4)
1 godz. 45 min