Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g di acqua
- 2 foglie di alloro secche
- 2 chiodi di garofano
- 600 g di patate, a dadini (1,5 cm)
- 300 g di foglie di spinaci freschi
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe, a piacere
- 70 g di panna acida
- 60 g di scalogno a metà
- 20 g di burro salato
- 1000 g di filetti di rana pescatrice senza pelle e senza lische (6 filetti)
- 150 g di salsiccia fresca, a fette (conservarne 6 per la decorazione)
- 250 g di sidro, secco
- 1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1524 kJ / 361 kcal
- Protein
- 39.3 g
- Sacharidy
- 19.8 g
- Tuk
- 13.2 g
- Vláknina
- 3.2 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Ossibuchi agli asparagi
1 Std. 30 Min
Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate
1h 40min
Pollo alle erbe con verdure al vapore
1h
Spezzatino di vitello con patate e fagiolini
1h 10min
Carne macinata
35min
Involtini di platessa e verdure
1h
Agnello in umido
1 Std. 20 Min
Gelato ai pinoli e caffè
8 Std. 30 Min
Crocchette di carne
9 godz.
Coniglio in porchetta
1 Std. 20 Min
Baccalà, patate e funghi
45 Min
Coniglio ai carciofi
1 Std. 25 Min