Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g di acqua
- 2 foglie di alloro secche
- 2 chiodi di garofano
- 600 g di patate, a dadini (1,5 cm)
- 300 g di foglie di spinaci freschi
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe, a piacere
- 70 g di panna acida
- 60 g di scalogno a metà
- 20 g di burro salato
- 1000 g di filetti di rana pescatrice senza pelle e senza lische (6 filetti)
- 150 g di salsiccia fresca, a fette (conservarne 6 per la decorazione)
- 250 g di sidro, secco
- 1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1524 kJ / 361 kcal
- Protein
- 39.3 g
- Sacharidy
- 19.8 g
- Tuk
- 13.2 g
- Vláknina
- 3.2 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Ombrina al vapore, verdure e riso pilaf
45 min
Minestrone di legumi con cozze
50 min
Baccalà alla Veracruz
1h
Zuppa del golfo
1h 30min
Brodetto di Porto Recanati
55 min
Baccalà all'olio con scarola e pomodorini
1h
Spezzatino di guancia e ceci
3 godz. 50 min
Panzanella di pescatrice e peperoni
3 Std.
Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)
35 min
Tagine di rana pescatrice
1h 5 min
Baccalà con cavolo verza e ceci
50 min
Baccalà alla portoghese
1h 10 min