Hot and sour soup

Hot and sour soup

3.3 35 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 55min.

4 portion

Suroviny

dried black fungus (see Tips)
40 g
water for soaking
oil
20 g
fresh red chillies trimmed and cut into halves
2 - 3
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces
1
carrot cut into matchsticks
150 g
canned bamboo shoots drained and cut into thin strips
100 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
arrowroot flour
2 tsp
Chinese black vinegar (see Tips)
80 g
Shaoxing wine
70 g
soy sauce
40 g
eggs lightly beaten
2
ground white pepper to taste
½ - 1 tsp
silken tofu cut into thin strips
150 g
sesame oil for drizzling

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 15.7 g

Kalorie 1310 kJ / 312 kcal

Tuk 21.1 g

Vláknina 6.3 g

Sacharidy 10.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Made in Taiwan 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Brioche buns with cheese

2hod. 30min.

Chicken stock powder

6hod. 35min.

Tangzhong milk bread

2hod. 45min.

Sautéed mushrooms (400 g)

20min.

Ayam kapitan (chicken curry)

45min.

Mint lemonade

5min.

Crunchy caramel popcorn

2hod. 15min.

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

2hod. 20min.

Sambal kacang (peanut sauce)

35min.

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

30min.

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20min.

All-in-one chicken congee

35min.