Hot and sour soup

Hot and sour soup

3.4 34 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 55min.

4 portion

Suroviny

dried black fungus (see Tips)
40 g
water for soaking
oil
20 g
fresh red chillies trimmed and cut into halves
2 - 3
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces
1
carrot cut into matchsticks
150 g
canned bamboo shoots drained and cut into thin strips
100 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
arrowroot flour
2 tsp
Chinese black vinegar (see Tips)
80 g
Shaoxing wine
70 g
soy sauce
40 g
eggs lightly beaten
2
ground white pepper to taste
½ - 1 tsp
silken tofu cut into thin strips
150 g
sesame oil for drizzling

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 15.7 g

Kalorie 1310 kJ / 312 kcal

Tuk 21.1 g

Vláknina 6.3 g

Sacharidy 10.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Made in Taiwan 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Homemade Fish Ball Soup

2 Std.

Wonton soup

1 Std.

Steamed Glutinous Rice With Mud Crab

1 Std. 30 Min

Yu wan tang (fish ball soup)

40 Min

Green Tea Pudding

2 Std. 20 Min

Kimchi stew

30 Min

Tom yum goong (hot and sour soup)

45 Min

Prawn and mushroom crepes

50 Min

Sambal chilli

35 Min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1 Std. 45 Min

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20 Min

Chicken Porridge With Century Egg

30 Min