Mijoté d'aubergine

Mijoté d'aubergine

4.4 321 rating

Příprava 5min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

90 g d'échalote coupée en deux
3 gousses d'ail
15 g de gingembre frais
20 g d'huile d'olive
600 g de tomates concassées en conserve
2 c. à café rases de curcuma en poudre
1 pincée de feuilles de thym frais ou déshydraté
1 feuille de laurier frais ou déshydratée
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g d'eau
700 g d'aubergine détaillée en dés

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 4 g

Kalorie 543 kJ / 130 kcal

Tuk 6 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 15 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sublimez vos plats - accompagnements vol. I 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Gratin de fenouil

35min.

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

35min.

Gratin d'aubergine au parmesan

1hod. 30min.

Courgettes à la menthe

30min.

Gratin d'aubergine au thon

40min.

Parmigiana d'aubergine

1hod. 30min.

Poivrons marinés

55min.

Flan d'aubergine

1hod.

Caviar d'aubergine aux poivrons

1hod. 35min.

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1hod. 5min.

Compotée de poivrons

35min.

Carottes au cumin

35min.