Mijoté d'aubergine

Mijoté d'aubergine

4.4 335 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

90 g d'échalote coupée en deux
3 gousses d'ail
15 g de gingembre frais
20 g d'huile d'olive
600 g de tomates concassées en conserve
2 c. à café rases de curcuma en poudre
1 pincée de feuilles de thym frais ou déshydraté
1 feuille de laurier frais ou déshydratée
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g d'eau
700 g d'aubergine détaillée en dés

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 4 g

Kalorie 543 kJ / 130 kcal

Tuk 6 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 15 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sublimez vos plats - accompagnements vol. I 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Dhal

1hod. 40min.

Ratatouille aux lentilles

50min.

Tagliatelle de courgettes au pesto

20min.

Dhal butternut et lentilles corail

45min.

Courgettes à la menthe

30min.

Lentilles corail à la provençale

30min.

Velouté de patate douce et de pois chiches

35min.

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

35min.

Lasagnes aux légumes

1hod. 15min.

Risottos aux champignons, petits pois et pancetta

35min.

Risotto au poireau et au gorgonzola

45min.

Gratin de chou-fleur sans gluten

1hod. 10min.