Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 90 g d'échalote, coupée en deux
- 3 gousses d'ail
- 15 g de gingembre frais
- 20 g d'huile d'olive
- 600 g de tomates concassées en conserve
- 2 c. à café rases de curcuma en poudre
- 1 pincée de feuilles de thym frais ou déshydraté
- 1 feuille de laurier frais ou déshydratée
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g d'eau
- 700 g d'aubergine, détaillée en dés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 543 kJ / 130 kcal
- Protein
- 4 g
- Sacharidy
- 15 g
- Tuk
- 6 g
- Vláknina
- 7 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Carottes à l'orange et au cumin
40 min
Poivrons marinés
55 min
Gratin de fenouil
35 min
Gratin d'aubergine au parmesan
1h 30min
Gratin d'aubergine au thon
40 min
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35 min
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1 Std. 5 Min
Courgettes à la menthe
30 min
Caviar d'aubergine "express"
20min
Parmigiana d'aubergine
1h 30min
Compotée de poivrons
35 min
Carottes au cumin
35 min