Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 90 g d'échalote, coupée en deux
- 3 gousses d'ail
- 15 g de gingembre frais
- 20 g d'huile d'olive
- 600 g de tomates concassées en conserve
- 2 c. à café rases de curcuma en poudre
- 1 pincée de feuilles de thym frais ou déshydraté
- 1 feuille de laurier frais ou déshydratée
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g d'eau
- 700 g d'aubergine, détaillée en dés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 543 kJ / 130 kcal
- Protein
- 4 g
- Sacharidy
- 15 g
- Tuk
- 6 g
- Vláknina
- 7 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Compotée de poivrons
35min
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35min
Gratin d'aubergine au thon
40min
Poivrons marinés
55 Min
Courgettes à la menthe
30 min
Carottes au cumin
35min
Gratin d'aubergine au parmesan
1 godz. 30 min
Flan d'aubergine
1h
Papeton d'aubergine et son coulis de tomates
2小时
Parmigiana d'aubergine
1 godz. 30 min
Aubergine farcie
1h 5min
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1h 5min