Mijoté d'aubergine

Mijoté d'aubergine

4.4 344 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

90 g d'échalote coupée en deux
3 gousses d'ail
15 g de gingembre frais
20 g d'huile d'olive
600 g de tomates concassées en conserve
2 c. à café rases de curcuma en poudre
1 pincée de feuilles de thym frais ou déshydraté
1 feuille de laurier frais ou déshydratée
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g d'eau
700 g d'aubergine détaillée en dés

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 4 g

Kalorie 543 kJ / 130 kcal

Tuk 6 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 15 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sublimez vos plats - accompagnements vol. I 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Velouté de patate douce et de pois chiches

35min.

Risotto au poireau et au gorgonzola

45min.

Risottos aux champignons, petits pois et pancetta

35min.

Soupe de chou-fleur et poireau au paprika

40min.

Dhal butternut et lentilles corail

45min.

Courgettes à la menthe

30min.

Lasagnes aux légumes

1hod. 15min.

Tagliatelle de courgettes au pesto

20min.

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

35min.

Salade fraîcheur concombre, courgette et menthe

10min.

Lentilles corail à la provençale

30min.

Ratatouille aux lentilles

50min.