Kylling med cremet grøntsagssauce

Name: Kylling med cremet grøntsagssauce
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 400 g vand; 130 g gulerødder; 60 g knoldselleri; 25 g persille, frisk; 1 terning hønsebouillon (til 0,5 l); 600 g kyllingebryst; ½ tsk salt; ¼ tsk peber, friskkværnet; 150 g champignoner, friske; 30 g hvedemel; 100 g fløde; 1 tsk citronsaft; 30 g smør

4.4 ( 5 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 30min

Celkový čas 50min

Počet porcí 4 portioner

Suroviny

400 g vand
130 g gulerødder skåret i mindre stykker
60 g knoldselleri skåret i mindre stykker
25 g persille, frisk eller
nebo selleriblade kun bladene
1 terning hønsebouillon (til 0,5 l)
nebo 1 tsk med top hønsebouillon hjemmelavet
600 g kyllingebryst uden skind, skåret i strimler (5 x 2 cm)
½ tsk salt plus ekstra efter smag
¼ tsk peber, friskkværnet plus ekstra efter smag
150 g champignoner, friske skåret i skiver
30 g hvedemel
100 g fløde
1 tsk worcestershire sauce (volitelně)
1 tsk citronsaft
30 g smør skåret i mindre stykker

Nutriční hodnoty: na 1 portion
Kalorie: 342 kcal / 1432 kJ
Protein: 39 g
Tuk: 16 g
Sacharidy: 10 g
Vláknina: 3.1 g