Peruvian Ceviche

Peruvian Ceviche

4.4 8 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 15min.

6 portions

Suroviny

water
500 g
sweet potatoes unpeeled (approx. 150 g each)
2
lime juice, freshly squeezed
150 g
garlic cloves
2
coriander leaf plus extra to garnish
2 Tbsp
red onion 40 g thinly sliced
80 g
habanero chilli seeded
½
½ red chilli, seeded
clam juice (volitelně)
50 g
ice cubes
4
fresh sea bass fillets skinless, cubed (1 cm)
300 g
fresh salmon fillets, skinless cubed (1 cm)
300 g
fine sea salt
½ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 20 g

Kalorie 947 kJ / 226 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

South American Party 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli

1 Std.

Salmon tartare

10 Min

Baba Ganoush

1 Std.

Seafood Pozole

1 Std. 15 Min

Spinach and Ricotta Malfatti - Malfatti di spinaci e ricotta

45 Min

Mussels with Basil, Almonds and Butter

40 Min

Pisco Sour

10 Min

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Sabayon (Zabaglione)

15 Min

Pisco Sour

10 Min

Salmon Tartare

25 Min

Tuna Tartare

40 Min