Peruvian Ceviche

Peruvian Ceviche

4.4 8 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 15min.

6 portions

Suroviny

water
500 g
sweet potatoes unpeeled (approx. 150 g each)
2
lime juice, freshly squeezed
150 g
garlic cloves
2
coriander leaf plus extra to garnish
2 Tbsp
red onion 40 g thinly sliced
80 g
habanero chilli seeded
½
½ red chilli, seeded
clam juice (volitelně)
50 g
ice cubes
4
fresh sea bass fillets skinless, cubed (1 cm)
300 g
fresh salmon fillets, skinless cubed (1 cm)
300 g
fine sea salt
½ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 20 g

Kalorie 947 kJ / 226 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

South American Party 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tuna Tartare

40min.

Black-eyed bean stew with whole squid

5hod. 15min.

Peruvian Ceviche with Leche de Tigre

1hod. 50min.

Porcini Mushroom Risotto

35min.

Salmon tartare

10min.

Pisco Sour

10min.

Tahini dip (tarator)

5min.

Salmon Tartare

25min.

Gazpacho

1hod. 15min.

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1hod. 10min.

Ceviche

1hod. 10min.

Baba Ganoush

1hod.