Kompatibilní verze
Quinoa and Vegetable Tower with Avocado and Confited Cherry Tomatoes
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g cherry tomatoes
- 20 g fresh mixed herbs (e.g. thyme, basil, rosemary)
- 140 g olive oil
- 1 tsp balsamic vinegar
- 3 pinches ground black pepper
- 4 garlic cloves, 3 unpeeled
- 2 - 3 pinches fine sea salt, plus ¼ tsp for cooking quinoa
- 200 g quinoa
- 750 g water
- 50 g red onions, cut in pieces (2-3 cm)
- 75 g red pepper, cut in pieces (2-3 cm)
- 75 g yellow pepper, cut in pieces (2-3 cm)
- 100 g courgette, cut in pieces (2-3 cm)
- 100 g aubergine, cut in pieces (2-3 cm)
- 50 g tomato, cut in pieces (2-3 cm)
- 1 - 2 pinches fine sea salt, to taste
- ½ avocado, finely sliced, for garnishing
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1529 kJ / 365.4 kcal
- Protein
- 9.6 g
- Sacharidy
- 45.9 g
- Tuk
- 17.4 g
- Nasycený tuk
- 2.4 g
- Vláknina
- 9.4 g
- Sodík
- 259 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25 min
Mushroom Stroganoff
30 min
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40 min
Vegan Chickpea and Mushroom Stew
30 min
Stuffed Portobello Mushrooms
45 min
Vegetables and cashew nuts in peanut sauce with rice
45 min
Vietnamese-style Vegetable Stew with Rice
40 min
Mixed Pepper, Courgette and Goat's Cheese Tart
1h 40min
Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin
1 godz. 10 min
Vegan Spanish Omelette
40 min
Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche
1h
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1h 25min