Escalope de veau à la normande

Escalope de veau à la normande

2.9 83 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

40 g de beurre demi-sel
4 escalopes de veau
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de calvados
50 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
30 g de fécule de maïs
450 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
1000 g d'eau
1 c. à café bombée de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de riz long blanc
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 39.5 g

Kalorie 1915.2 kJ / 458 kcal

Tuk 27.2 g

Vláknina 1.5 g

Sacharidy 10.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi N°9 Inspiration 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Alicuit de canard

1h

Bœuf à la ficelle

1h 5min

Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons

1h 50min

Spaghetti bolognaise maison

50min

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

35min

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

1h

Emincé de veau à la normande

35min

Cuisse de dinde à la moutarde

1h

Rôti de veau et haricots verts

1h

Hachis parmentier

50min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1h 30min

Blanquette de veau vapeur

1h 10min