Escalope de veau à la normande

Escalope de veau à la normande

2.9 84 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

40 g de beurre demi-sel
4 escalopes de veau
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de calvados
50 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
30 g de fécule de maïs
450 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
1000 g d'eau
1 c. à café bombée de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de riz long blanc
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 39.5 g

Kalorie 1915.2 kJ / 458 kcal

Tuk 27.2 g

Vláknina 1.5 g

Sacharidy 10.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi N°9 Inspiration 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Bœuf aux champignons

30min.

Blanquette de veau

1hod.

Spaghetti bolognaise maison

50min.

Poulet-champignons

30min.

Cuisse de dinde à la moutarde

1hod.

Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome

2hod. 45min.

Poulet de la "Mère Blanc"

1hod. 15min.

Bœuf bourguignon

1hod. 25min.

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1hod. 30min.

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

1hod.

Rôti de veau et haricots verts

1hod.

Hachis parmentier

50min.