Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g dried chickpeas
- water, for soaking
- 2 tbsp olive oil or ghee, melted
- 2 tsp caraway seeds
- 2 tsp ground cinnamon
- 750 g chicken thigh fillets, cut into pieces (5 cm)
- 1000 g water
- 1 tsp ground black pepper
- 70 g unsalted butter
- 2 tsp salt
- 300 g pickling onions (small)
- 250 g Lebanese pearl couscous (see Tips)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2540.3 kJ / 604.8 kcal
- Protein
- 40.3 g
- Sacharidy
- 55.8 g
- Tuk
- 23 g
- Nasycený tuk
- 9.1 g
- Vláknina
- 6.7 g
- Sodík
- 864.4 mg
Alternativní recepty
Fig and walnut ice cream
8 Std. 40 Min
Cracked wheat and tomato kibbeh
50 min
Mouhallabieh (milk pudding)
4 godz. 30 min
Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
1 Std. 30 Min
Fish tagine with tahini
1h 15min
Chicken moghrabieh
1 Std. 25 Min
Fish fillets with fresh corn polenta
1 Std. 5 Min
Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs
30 godz. 25 min
Tuna and olive empanaditas
4h 5min
Bamia (okra and meat stew)
55min
Samke harra
35 min
Lentil purée (Moujadarra)
1h 20min