Chicken moghrabieh

Chicken moghrabieh

3.5 4 rating

Příprava 10min.

Celkový 25hod. 15min.

6 portions

Suroviny

dried chickpeas
250 g
water for soaking
olive oil or ghee, melted
2 tbsp
caraway seeds
2 tsp
ground cinnamon
2 tsp
chicken thigh fillet cut into pieces (5 cm)
750 g
water
1000 g
ground black pepper
1 tsp
unsalted butter
70 g
salt
2 tsp
pickling onions (small)
300 g
Lebanese pearl couscous (see Tips)
250 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 864.4 mg

Protein 40.3 g

Kalorie 2540.3 kJ / 604.8 kcal

Tuk 23 g

Vláknina 6.7 g

Nasycený tuk 9.1 g

Sacharidy 55.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Authentic Lebanese 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Asparagus risotto

Asparagus risotto

40min.

Fatayer (spinach turnovers)

Fatayer (spinach turnovers)

1hod. 35min.

Lentil purée (Moujadarra)

Lentil purée (Moujadarra)

1hod. 20min.

Mouhallabieh (milk pudding)

Mouhallabieh (milk pudding)

4hod. 30min.

Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)

Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)

2hod.

Spiced rice pudding (meghli)

Spiced rice pudding (meghli)

50min.

Lentil puree (moujadarra)

Lentil puree (moujadarra)

1hod. 25min.

Tamarind paste

Tamarind paste

45min.

Asparagus and pipis (clams) risotto

Asparagus and pipis (clams) risotto

1hod. 30min.

Toum

Toum

15min.

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1hod. 30min.

Falafel

Falafel

25hod. 30min.