Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g dried chickpeas
- water, for soaking
- 2 tbsp olive oil or ghee, melted
- 2 tsp caraway seeds
- 2 tsp ground cinnamon
- 750 g chicken thigh fillets, cut into pieces (5 cm)
- 1000 g water
- 1 tsp ground black pepper
- 70 g unsalted butter
- 2 tsp salt
- 300 g pickling onions (small)
- 250 g Lebanese pearl couscous (see Tips)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2540.3 kJ / 604.8 kcal
- Protein
- 40.3 g
- Sacharidy
- 55.8 g
- Tuk
- 23 g
- Nasycený tuk
- 9.1 g
- Vláknina
- 6.7 g
- Sodík
- 864.4 mg
Alternativní recepty
Mouhallabieh (milk pudding)
4 Std. 30 Min
Lamb sfiha
1h 20 min
Fatayer (spinach turnovers)
1sa 35 dk
Kashta cream
10min
Semolina cake (namoura)
1u. 50min
Sweet cheese rolls (halawet el jebn)
2u. 45min
Fish tagine with tahini
1h 15 min
Tsoureki (Greek Easter bread)
2h 20 min
Toum
15min
Tarator (tahini dip)
5min
Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
1h 30min
Lentil purée (Moujadarra)
1h 20 min