Kompatibilní verze
Lentil and chickpea burger with tahini dressing
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Tahini
- 200 g sesame seeds
- 50 g grapeseed oil
- 1 pinch sea salt
Tahini dressing
- 2 tbsp lemon juice
- 1 tsp onion salt
- 1 tsp honey
- 50 g soy milk
- 1 pinch granulated garlic
Lentil and chickpea burgers
- 100 g cheddar cheese, cut into pieces (3-4 cm)
- 150 g day-old bread, torn into pieces
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 red onion (approx. 80 g), cut into halves
- 1 garlic clove
- 1 tbsp dried oregano
- 1 tsp mustard powder
- 1 - 2 pinches cayenne pepper
- 1 tbsp olive oil, plus extra for frying
- 400 g canned lentils, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 400 g canned chickpeas, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 1 egg
Assembly
- 8 bread rolls
- 1 avocado, flesh only
- 200 g Brie cheese, cut into thin slices (optional)
- 1 - 2 Roma tomatoes, cut into slices
- 4 leaves cos lettuce, torn into pieces
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3014.9 kJ / 717.8 kcal
- Protein
- 28.8 g
- Sacharidy
- 54.2 g
- Tuk
- 40.7 g
- Nasycený tuk
- 11.8 g
- Vláknina
- 10 g
- Sodík
- 1033.4 mg
Alternativní recepty
Falafel with beetroot hommus
20 Min
Black bean enchiladas
1h 20 min
Corn and coriander fritters with avocado tahini
1h 15 min
Zucchini tortillas with falafel
25h 30min
Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber
1h 20 min
Vegetable curry with cauliflower couscous
45 min
Ricotta patties with chilli lime corn
1h 20 min
Navajo fry bread with tomato bean salsa
35 Min
Vegan walnut and black bean burger
4h 40min
Three-bean shepherd's pie
26h
Pea and garden mint fritters
25min
Lentil bolognese
30 min