Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

4.7 7 rating

Příprava 15min.

Celkový 10hod. 55min.

8 portions

Suroviny

dried fennel seeds
2 Tbsp
chilli flakes to taste
½ - 1 Tbsp
orange thin peelings of skin only
1
garlic cloves
5
fresh sage leaves
6
coarse sea salt
30 g
white wine to taste
30 - 60 g
pork belly, boned, with rind
1250 g
pork loin
750 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 46.6 g

Kalorie 2145 kJ / 515 kcal

Tuk 35.8 g

Sacharidy 1.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Italian Kitchen 62 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Keto 45 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Mango Chutney

Mango Chutney

50min.

Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce

Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce

14hod. 30min.

The Ultimate Barbecue Sauce

The Ultimate Barbecue Sauce

2hod.

Rolled Shoulder of Lamb

Rolled Shoulder of Lamb

2hod. 30min.

Prune and Sausage-stuffed Pork Fillet

Prune and Sausage-stuffed Pork Fillet

1hod. 20min.

Ciabattine

Ciabattine

3hod. 30min.

Sous-vide Teriyaki Salmon

Sous-vide Teriyaki Salmon

1hod. 20min.

Duck and Pork Terrine

Duck and Pork Terrine

52hod.

Cedar-wrapped pork with rosemary

Cedar-wrapped pork with rosemary

40min.

Apples with Cider Sabayon Sauce

Apples with Cider Sabayon Sauce

40min.

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

1hod. 5min.

Thai Mussels

Thai Mussels

25min.