Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

4.7 7 rating

Příprava 15min.

Celkový 10hod. 55min.

8 portions

Suroviny

dried fennel seeds
2 Tbsp
chilli flakes to taste
½ - 1 Tbsp
orange thin peelings of skin only
1
garlic cloves
5
fresh sage leaves
6
coarse sea salt
30 g
white wine to taste
30 - 60 g
pork belly, boned, with rind
1250 g
pork loin
750 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 46.6 g

Kalorie 2145 kJ / 515 kcal

Tuk 35.8 g

Sacharidy 1.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Italian Kitchen 62 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Keto 45 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sticky Apple Pork Ribs

2hod. 30min.

Smoked Haddock and Spinach Tart

2hod. 30min.

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

2hod. 20min.

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

13hod. 20min.

Seafood Ravioli - Ravioli ai frutti di mare

2hod.

Fresh Pasta Dough

1hod.

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

1hod. 30min.

Crab Croquettes with Romesco Sauce

5hod. 20min.

Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw

5hod. 50min.

Beef Wellington (Ben)

10hod. 10min.

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4hod. 25min.

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2hod. 10min.