Kompatibilní verze
Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 Tbsp dried fennel seeds
- ½ - 1 Tbsp chilli flakes, to taste
- 1 orange, thin peelings of skin only
- 5 garlic cloves
- 6 fresh sage leaves
- 30 g coarse sea salt
- 30 - 60 g white wine, to taste
- 1250 g pork belly, boned, with rind
- 750 g pork loin
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2145 kJ / 515 kcal
- Protein
- 46.6 g
- Sacharidy
- 1.1 g
- Tuk
- 35.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Crab Croquettes with Romesco Sauce
5 godz. 20 min
Pork, Chestnut and Chorizo Stew
26 Std. 15 Min
Orange Liqueur Zabaglione
15min
Duck and Pork Terrine
52h
Rum Babas
3 godz. 45 min
Seafood Ravioli - Ravioli ai frutti di mare
2h
Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio
18 Std.
Rye Bread Rolls
4 Std.
Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice
1h 5min
Lemon Drizzle Madeleines
4 godz. 45 min
Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach
25min
Chocolate Soufflé with Orange
45 min