Crema de cangrejo

Crema de cangrejo

3.9 16 rating

Příprava 25min.

Celkový 35min.

6 raciones

Suroviny

200 g de cebolla en cuartos
50 g de puerro en rodajas (sólo la parte blanca)
50 g de zanahoria en rodajas
50 g de mantequilla
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de harina
100 g de tomate triturado en conserva
½ cucharadita de sal
500 g de cangrejos pequeños
50 g de brandy
500 g de caldo de pescado

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 6.22 g

Kalorie 802 kJ / 192 kcal

Tuk 15.56 g

Vláknina 1.36 g

Sacharidy 6.72 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cremas calientes 11 recepty/-ů
Španělsko

Cremas calientes 11 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Ceviche de navajas con vichyssoise negra

1hod. 20min.

Sopa de mejillones al azafrán

40min.

Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja

30min.

Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)

1hod. 30min.

Bisque de bogavante

50min.

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35min.

Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas

45min.

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

1hod.

Bombones de gambón y su bisque

1hod. 50min.

Crema de mejillones

1hod.

Crema de boletus

1hod. 35min.

Crema con rape y gambas

30min.