Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee

Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee
4.1 16 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 4hod. 30min.
6 Portionen
Registrujte se zdarma

Suroviny

Suppe
  • Erbsen, TK leicht angetaut (20 Minuten)
    600 g
  • Frühlingszwiebeln in Stücken
    60 g
  • Buttermilch
    500 g
  • Olivenöl
    60 g
  • Minze abgezupft
    2 Stängel
  • Meersalz
    10 g
Buttermilchschnee
  • Buttermilch
    500 g
  • Meersalz
    5 g
  • Cayenne-Pfeffer
    1 Prise
Marinierte Erbsen und Fertigstellung
  • Limette unbehandelt, Schale dünn abgerieben
    1
  • Erbsen, TK aufgetaut
    300 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Meersalz
    1 Prise
  • Minze abgezupft, in Streifen geschnitten
    1 Stängel
  • Schinken, gekocht in Scheiben, in Streifen (1 cm)
    150 g
  • Öl zum Braten

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 23 g
Kalorie 1646 kJ / 393 kcal
Tuk 19 g
Vláknina 8.3 g
Sacharidy 27 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 1/2018 42 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Ravanello Tonnato

4.2(48)

20 分钟

Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen

3.9(21)

1小时

Linsentatar mit Räucherforelle

4.6(46)

45 分钟

Sweet Hot Gazpacho

4.3(144)

25 分钟

Lauwarmer Romanescosalat

4.4(75)

40 分钟

Thai-Fisch-Frikadellen

4.0(33)

1小时 10 分钟

Erdbeer-Gazpacho

4.6(28)

40 分钟

Bruschetta mit Bohnen-Kapern-Creme

4.3(98)

10 分钟

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

4.5(72)

30 分钟

Caponata-Crostini

4.0(13)

4小时 40 分钟

Olivenpesto

4.6(31)

15 分钟

Thunfisch-Bohnen-Püree zu Gemüsestiften

4.6(75)

10 分钟