Olive all'ascolana, penne alla norcina, brodetti e vincisgrassi: dal mare ai monti sono tantissime le ricette marchigiane da gustare. E come dimenticare sua maestà il tartufo? Quello di Acqualagna è davvero il re e va provato su pasta fresca, uova e formaggi. Da non dimenticare i salumi tipici che potrai gustare insieme a una fumante crescia sfogliata. Allora cosa aspetti? Partiamo insieme alla scoperta delle Marche a tavola?
Olive all'ascolana
55min.
Penne alla Norcina
45min.
Crescia sfogliata urbinate
1hod. 30min.
Tagliolini al tartufo
45min.
Brodetto di Porto Recanati
55min.
Vincisgrassi
2hod. 30min.
Gnocchi al sugo di anatra
2hod.
Pollo in potacchio con patate alle erbe (Bimby Friend)
1hod. 30min.
Tagliatelle con salsa al tartufo bianco
30min.
Crema di topinambur e tartufo
55min.
Calamari alla marchigiana
35min.
Fonduta con tartufo bianco
2hod. 20min.
Uova in cocotte al tartufo
20min.
Brodetto di Fano
1hod.
Bostrengo
1hod. 30min.
Piconi
1hod. 10min.
Arancini di Carnevale
4hod.
I tacconi allo sgagg
2hod.
Coniglio in porchetta
1hod. 20min.
Crescia al formaggio
3hod. 10min.
Frascarelli con sugo di salsiccia
1hod. 30min.
Insalata di fave e pancetta
30min.
Lu frustingu
18hod.
Moretta fanese
35min.
Razza in salsa di peperoni
1hod. 10min.
Ravioli ai carciofi
1hod. 30min.
Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero
1hod. 30min.
Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia
1hod. 10min.
Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero
1hod. 20min.
