Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- huile végétale pour huiler
- 2 aubergines (250 g chacune env.)
- 4 c. à soupe de pâte de miso (par ex. : 2 c. à soupe de pâte de miso blanche, 2 c. à soupe de pâte de miso rouge)
- 20 g de mirin
- 15 g de sucre en poudre
- 20 g de saké
- 160 g d'eau
- 1 c. à café de graines de sésame grillées, pour la finition
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 735 kJ / 176 kcal
- Protein
- 3 g
- Sacharidy
- 9 g
- Tuk
- 12 g
- Vláknina
- 4.8 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Chirashi (riz vinaigré aux petits légumes et tofu laqué)
1 godz. 45 min
Curry vert de cabillaud
50 min
Raviolis aux crevettes (Xia jiao)
1 godz. 15 min
Nouilles soba aux légumes et tofu
30 Min
Pesto coriandre, gingembre, coco et cacahuètes
15min
Banh Cuon
40min
Salade de wakamé aux champignons et au sésame
45 Min
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1 godz. 20 min
Avril - Bouillon de gambas à la citronnelle
1h
Soupe miso
40min
Laap de bœuf
1h 30min
Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle
1h